“战略性放手”外卖？抖音攻向即时零售，美团需要警惕本地生活诞

　　来看，在2023年12月、2024年1月中旬，饿了么确实先后两次辟谣“被字节收购”。今年2月的业绩分析师电线亿美元）高管再度否认“即将出售饿了么”的传言，称“是‘近场’很重要的资产”。

　　外卖难攻，抖音“绕道”加速小时达，以即时零售作为本地生活的布局重点。在乔木看来，抖音这一战略的实施结果未知，但思路肯定是正确的。

　　其实，无论抖音此番尝试收效几何，字节、阿里和京东等巨头近年来在本地生活市场步步深入，已足以让美团感受到不确定因素正在靠近。

　　美团核心本地商业内部邮件称，成立“核心本地商业/酒店旅行”，涵盖住宿事业部、门票度假和交通事业部、民宿事业部；成立“核心本地商业/医药健康事业部”，涵盖原医药事业部和原到店综合事业部相关行业。

　　打出多套组合拳后，美团守住阵地的底气也足了许多。在今年二季度财报发布后的电话会议上，美团高管谈及行业竞争表示，主要竞争对手和美团有着不同的商业模式和竞争优势，这导致对品类组合和商家层级的关注点不同，导致两个平台的核销率也相差很大，而今年美团将重点转向了核心品类的核销GTV市场份额。

　　企业基因与边界拓展

　　对于抖音还没“扶起”的外卖业务，电商战略分析师李成东向外卖怎么就成了抖音的难题？

　　中国新餐饮产业联盟创始人贡英龙向乔木透露，抖音外卖业务成立初期的高管是曾经百度外卖的管理层。他认为，百度当时就是没有建设骑手队伍，所以没干成。抖音也没有尝试自建骑手队伍，这一点是聪明的，也符合张一鸣。字节的商业版图里很少有较“重”的业务。

　　李成东也认为，抖音目前自建配送队伍不合算，“可以选择有自配能力的商家以及第三方物流，自建是没有成本效率优势的”。

　　但在餐饮外卖之外，还埋藏着本地生活更大的可能性。贡英龙在接受中国饭店协会近日发布的显示，2023年餐饮外卖市场规模约1.2万亿元。而商务部国际贸易经济合作研究院在今年10月发布的显示，2023年我国即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，预计2030年将超过2万亿元。

　　“抖音做得好即时零售，例如送生鲜，但做不好外卖的原因还在于，外卖的客单价低。”贡英龙表示，“而美团和饿了么厉害之处正是同一个骑手在履约过程中可以配送多份，这样才能做到客单价低。”

　　“美团的优势地位背后是能把外卖的送货时间控制在30分钟，依靠的是美团的人工智能算法、云计算团队。”在他看来，抖音“没有这样的基因和认知”去拥有这一能力。

　　乔木也向在各家大厂筑起自己的护城河后，又都想试着将自身的边界一拓再拓，把每项业务用自己的方式重做一遍。企业“基因”难改，这场本地生活的赛跑中，大家一开始就站在了不同的起跑线。不过，赛程很长，变数可能随时都会到来。