发布时间:2022-10-22 01:10 已有: 人阅读
冰糖葫芦是许多人童年最美好的记忆,尤其是在白雪皑皑的夜晚。在街上推着三轮车的移动摊位上,叔叔高兴地买了一串红糖葫芦。红色的山楂裹着晶莹剔透的糖衣,轻轻地咬着。它又脆又酸又甜,充满了幸福。 冰糖葫芦是用什么糖做的? 一切都可以是糖葫芦,不管是什么东西串起来包糖汁,但是核心秘密煮糖并不容易。在家里做的时候,经常会出现翻沙、发白不透明,或者牙齿粘粘,手粘不脆,或者有焦糖味,都是煮糖的时候没有掌握技巧。我向做糖葫芦的老师傅学习了三种干货,掌握了煮糖三步,确保每一次都能成功,做出来的糖葫芦也能卖出去。 |