发布时间：2022-12-10 16:56 已有： 人阅读
| 茶巢,一个创立于2008年的新式茶饮品牌。它以“高品质、高性价比”著称,不管是炎炎夏日,还是凌冽寒冬,门店的顾客总是络绎不绝。迄今为止,已在全国100+城市,开设600+门店。 这一切,离不开它的创始人——曾勤勇与曾勤泽两兄弟。 曾勤勇出生在江西赣州一个普通家庭里,曾经在部队摸爬滚打五年。 退伍那年,曾勤勇四处求职过,但因为没有工作经验,加之年龄比刚出社会的大学生大,被对方以“我们只要大学生”为由拒绝。 求职不成,一般人都会备受打击,但在部队的那五年,曾勤勇早已锻炼了坚强的意志,不轻易被困难打倒。曾勤勇回忆到那时自己只想着“这条路不行,就走另一条路,我相信总有一条路是属于我的”。 不久后,另一条路果真被曾勤勇找到了! 这条路便是——创业之路。 自求职失败后,曾勤勇不在求职上钻牛角尖,而是转换思路,想到了创业这条路。确定要创业后,曾勤勇便开始寻找合伙人,最终找到昔日战友,一同做起了批发生意,但因为没有创业经验,缺乏资金,门店亏损严重,经营不到一年,俩人便支撑不下去了。 曾勤勇第一次创业以失败告终。 2008年,弟弟曾勤泽正在厦门发展,看厦门奶茶市场前景可观,便邀曾勤勇前往厦门一同开奶茶店。于是一心想继续创业的曾勤勇便把车卖了,当作开店资金,来到厦门和弟弟一起在湖里区竹坑路开了一家不足8平方米的奶茶店,“茶巢”第一家门店就这样懵懵懂懂地开张了。 可是,店是开起来了,手头上的资金也用得差不多了。囊中羞涩的兄弟俩就住在奶茶店的阁楼里,设备是在二手市场采购的,做奶茶用的一袋奶五十斤,一穷二白的他们一次只能买半袋。 即使现实情况如此窘迫,兄弟俩从未放弃;虽然一开始生意并不好,但兄弟俩依然坚持。 兄弟同心,其利断金。在兄弟俩的不懈努力下,“茶巢”逐渐在竹坑路有了影响力,店里生意逐渐转好,到后面顾客络绎不绝,经常出现排队购买的场面。曾勤勇的爱人和父母见兄弟俩忙不过来,便放下老家工作,从江西老家赶到厦门帮忙。在全家人的帮助下,不久后他们又在岛外开了第二家店。 日复一日,年复一年,兄弟俩在厦门开了一家又一家新店。可是,开第30家店时,管理、物流、运营等方面的问题日益显露。于是,曾勤勇的堂哥、堂弟也加入到“茶巢”这个大家庭。 众人拾柴火焰高,发展到2015年,兄弟四人抱团成立厦门哥弟餐饮管理有限公司,“茶巢”全新升级至2.0版,以招商开加盟店的形式发展,当年“茶巢”连锁分店在省内外达到100家! 2016年,“茶巢”迈出“走出去”的步伐,在老家江西赣州开店,打破窗口外卖式的传统,在寸土寸金的九方商城拥有了一家200多平方米的店面。目前,“茶巢”在全国600+门店,其中百余家都在赣州。 创业路上,总是伴随着风风雨雨。2019年,春节前夕,突如其来的疫情使得人们没办法出门消费,而原本计划着年终大卖的茶巢,因市场需求的变化遭到了很大损失,很多加盟商都快撑不下去了: “曾总,门店没法开了,我要离开厦门了” “曾总,这个月又没法开门了,我真撑不住了” 那时候,是四兄弟最难捱的日子。有员工建议把成本降低,却被四兄弟一口否决。只因茶巢从第一天开始,产品就一直坚持“颜为始,质为终”的原则。所以即便在疫情期间,茶巢也依然坚守初心,坚决不降低产品质量。 在疫情影响的这一年里,茶巢苦练内功,供应链配送体系日趋完善,向全体直营店、加盟店提供快速的优质服务。 为了完善加盟培训体系,“茶巢”成立了“茶巢商学院”,专业的课堂还原门店操作场景,让学员将理论与实践相结合。 在提高自身管理能力的同时,还能够提供最好最新的技术与管理培训,为加盟商赋能。此外,“茶巢商学院”还精心制作了全套的教学,实现线年,“茶巢鲜制中国茶”进入到5.0全新时代。新“茶巢”以“好茶、好水、好料、好用心”为原则,以绿色健康饮食为主导,甄选四大名茶即安徽祁门红茶、福建正山小种、广东英红和云南滇红为奶茶基底,打造核心产品“茶巢”招牌“四好青年”奶茶。 “四好青年”分别对应奶茶中加入的四款大众普遍喜爱的产品,红豆意指爱国,布丁意指创新,珍珠意指团结,脆啵啵代表着科学。“四种好料加上四种好茶,用心鲜制打造了高性价比,这款奶茶自上市以来备受顾客宠爱。”曾勤勇说。 从2008年到2014年间三十多家直营、联营店 从2015年哥弟餐饮公司成立 直营、加盟店总计600+ 其中的心酸只有经历过的人才会懂 “茶巢”历经十四年的发展,不断探索创新,以其独特的茶饮制作工艺和高质量的产品要求赢得了无数消费者的好评和青睐。 未来,“茶巢”将坚守初心,砥砺前行,不断提供健康美味的产品、优质的服务和舒适的环境。预计到2025年,“茶巢”将建立三千家连锁门店,与广大加盟商携手打造一个共创双赢的餐饮连锁机构,力争成为百年品牌! |
