毒性是眼镜蛇的50倍！网友称买到“蓝环章鱼”，相关供应商：不存

　　1月18日，对于冲上热搜的深圳山姆蓝环章鱼事件，山姆发布了官方回应，称山姆高度重视食品安全，建立了较为完善的食品安全管理体系。对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明，严格执行进货查验制度。

　　深圳市监局食品经营处表示，已安排辖区工作人员到超市检查，现场没有发现蓝环章鱼，目前超市及厂家也在自查。此外，火锅店因没有具体信息，调查有难度，已在各个餐饮群发布风险警示。

　　蓝环章鱼毒性是眼镜蛇的50倍

　　其发作快，伤员治疗难度大

　　令人闻风丧胆的蓝环章鱼，究竟有多毒？

　　综合央视财经、九派新闻，蓝环章鱼是一种很小的章鱼品种，体形只有高尔夫球大小，十分美丽但隐藏剧毒，因腕足上美丽的蓝色环节而得名。遇到危险时，身上和爪上深色的环就会发出耀眼的蓝光，向对方发出警告信号。

　　期刊曾有过专门介绍蓝环章鱼的科普：蓝环章鱼分布广泛，中国东海海域、太平洋西岸以及从日本到澳洲的水域的海底2m～3m潮间带中都有它的踪影。

　　虽然体型不大，身体直径只有7cm左右，但蓝环章鱼的毒性却是眼镜蛇的50倍，氰化钾的850倍以上。据研究，一只小小的蓝环章鱼，能毒死二十六个成年人。

　　若不慎被蓝环章鱼咬了，被咬的人会因无法呼吸，心脏麻痹而死亡。因为毒素发作快，且从外表很难看出来被咬的人有中毒的痕迹，往往导致患者无法被及时发现并救治。

　　蓝环章鱼除了毒性猛烈，最可怖的是目前尚未研发出解毒剂。中国海洋大学海洋生命学院的胡国斌教授曾在接受时肯定了这一说法。

　　当然这并不意味着被蓝环章鱼的毒素完全无法被治愈，表示，如果被蓝环章鱼咬伤，应第一时间按住伤口并施以人工呼吸以及24小时不间断的呼吸机辅助呼吸等急救措施，这样才能避免毒素阻断肌肉钠通道导致的肌肉瘫痪、呼吸停止或心跳停止。在此以后，蓝环章鱼毒素的毒性逐渐被人体自身代谢掉，通常来说，轻度伤者也需治疗三四周才能恢复健康。

　　火锅店章鱼事件发生后，好多网友发出“带圈儿”的章鱼照片，并惊呼自己是不是也遇到蓝环章鱼了。为了解决大家的疑问，被求助的科普博主专门开了小课堂给大家讲章鱼。

　　“身上带了一个圈的章鱼大多是，是我国最常见的食用章鱼种类之一，眼睛下方的金色圆圈也是它们的一个识别特征。而事件主角‘蓝环章鱼’是的几种章鱼的统称，顾名思义，它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹，就像豹纹一样，而不是只有一两个圆圈。”

　　网友看后也做出了总结：圈儿多的不能吃！

　　不过该科普博主也表示，大家提高防范意识是好的，但一盘炒菜混入少量被切碎的蓝环章鱼，实际上能吃到的量非常少。其中的毒素含量更是微乎其微，即便中毒也很难致命，所以大家不必因噎废食，八爪鱼该吃吃，别耽误！

　　网友：这一届吃货好博学！许多网友也表示，还好这位朋友吃前多问了一句，否则后果不堪设想，现实验证了“知识真的能改变命运”“这一届的吃货好博学，关键时刻救了自己一命！”