平和县领导带队突击“网红店” 护航“舌尖上的安全”

　　结合福建省“每月一周查网红”统一执法启动行动，7月11日，副县长吴映红带领市场监督管理局开展网络餐饮服务第三方平台及入驻网红店的突击检查。

　　吴映红一行先后深入漳州市润成网络科技有限公司、蜜雪冰城饮品店、宏昌快餐部，通过实地查看、现场询问等检查方式，了解经营场所的环境卫生、经营资质、持证经营情况，以及按照规定经营食品、疫情防控措施等情况，并就检查中存在的问题提出指导性意见。

　　吴映红强调，各经营单位要压实食品安全主体责任，落实食品安全管理制度，规范原料采购、严控制作过程，加强从业人员健康管理，切实提升食品安全管理水平;要落实好防控主体责任，强化人员、设施管理和场所消毒。网络餐饮服务第三方平台要对入网餐饮服务提供者进行自查清理，更新完善线上公示信息，及时下线无证、经营场所脏乱差等的入网餐饮服务提供者。各经营单位要定期开展消防演练活动，提高员工消防安全意识。