涵江区：对接企业需求精准服务 促进食品产业高质量发展

　　8月12日，位于涵江区的赏味央厨餐饮管理有限公司生产车间里，工人们熟练地操作着一条条预制菜自动生产线。清洗、配料、斩拌、成形、速冻……麻辣小龙虾、糖醋排骨等各式各样的预制菜被封装打包，准备运往各地。

　　赏味央厨是一家集供应链、预制菜、学生营养餐为一体的现代化工厂，采用中央厨房生产化作业，满足市场消费群体简餐需求。“政府相关部门真情服务,让企业加速成长。”赏味央厨相关负责人罗福金介绍，今年以来在涵江区食品产业链工作专班的帮助下，公司与福建农林大学签订技术合作协议，共同制定“锁鲜”预制菜的标准，争取打造福建省“锁鲜”预制菜生产标杆企业；同时被纳入莆田市学生集体用餐配送单位名单。

　　食品产业是涵江区支柱产业之一。结合“提高效率、提升效能、提增效益”行动部署，区食品产业链工作专班，精准对接企业需求，对入驻企业实行“一企一档”服务；发挥食品行业协会作用，组织食品行业展览会、展销会、产品推进会等，助力企业开拓市场；加强与高校院所在科研项目、科技成果转化、解决技术难题等方面的合作，推动企业创新能力的提升，不断提升产品质量。

　　靠前服务助力产业提质增效。今年以来，百威亚太在闽又一重大投资项目——百威莆田精酿啤酒工厂竣工投产，生产全球知名的鹅岛、拳击猫等精酿品牌，还将结合福建文化特色打造本土的精酿品牌基地。该区与福建农林大学食品科学学院签订校地合作协议，通过邀请行业专家指导、建立大学生就业实习见习基地、举行现场招聘会等方式，探索产学研合作新模式，借智助力推动企业提质发展。