发布时间：2022-07-22 22:00 已有： 人阅读
| 四川省雅安市特产蒙山茶，中国国家地理标志产品。 蒙山茶种植始于西汉，有着2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，被誉为长江中水，蒙山顶茶。1998年，被称为仙茶之乡的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。 原国家质检总局于2001年12月06日批准对蒙山茶实行原产地产品保护。 蒙山茶属于绿茶。特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶和罗汉芦荟茶。它们在生产中没有发酵，生产过程因茶叶种类而异。 蒙顶甘露，采摘标准是一芽一叶，新鲜的芽叶适当摊开，经过三炒、三揉、三烘、整形三道工序，经过高温杀青。外观美观，线条卷得很紧，淡绿色油腻，香气浓郁，口感醇厚清新，汤色淡淡，清澈明亮。 蒙顶石花，嫩芽杀青后，即在锅中整形，然后摊凉后放入锅中再炒，低温烘干。银芽扁平整齐，汤色黄碧，香气清新，味甘有意义。 蒙顶黄芽，制作方法与石花相似，只有杀青后才要揉捻。色泽黄亮，芽呈金黄色，香纯，味浓，汤色清黄明亮。 蒙山茶香甜浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽毫。露水紧致银黄，绿油润，万春银叶紧致，嫩绿油润，玉叶长春紧致，深绿油润。 罗汉芦荟是蒙顶山茶的另一种。属于乌龙茶，制作方法与乌龙茶相似。罗汉芦荟具有红茶和白茶的优点。其独特的果香樟韵，口感清新醇厚，果香甘甜，樟脑香气悠长浓郁，香气优雅持久。 四川最有名的茶叶是什么？ 2.邛崃茶。 四川最有名的茶叶是什么？ 3.青城山茶 青城雪芽属于绿茶，是四川省都江堰市青城山的茶产品，历史悠久，茶叶品种丰富。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记载：青城县有散茶、贡茶，可见青城雪芽的地位。在传统工艺的基础上，青城雪芽的生产力求精益求精，不断改革创新，于是生产出来的茶叶:外形坚实均匀，露出白毫，嫩绿油嫩，汤色黄绿鲜亮，味道鲜美持久，口感甘甜浓郁，营养丰富，深受国内外消费者青睐。 四川最有名的茶叶是什么？ 4、峨眉山茶 峨眉山是四川茶叶的主要产区。它有着悠久的茶叶生产历史，是中国国家地理标志性产品。峨眉山地理条件优越，气候适宜。这里光线适中，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园四面环山，云雾弥漫。茶树生长茂盛，芽叶肥沃，质地柔软，物质丰富。其中，比较知名的峨眉竹叶绿茶、峨眉等品种。 峨眉竹叶绿、绿茶、峨眉竹叶绿是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶的基础上发展而来的。1964年被陈毅命名，此后开始批量生产。在1985年第24届季节优质食品大会上获得金质奖。竹叶绿茶中使用的鲜叶非常细嫩。竹叶绿茶的特点是:外形扁平，条索紧密笔直，厚实细腻，两，两端细细，形似竹叶；内质香气鲜美；茶汤黄绿明亮，香味浓郁；叶子底部是嫩绿色的。 绿茶，绿茶，主要种植在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞。峨蕊芽叶炒好后，颗粒如蕊，眉毛纤细，毛茸茸的，嫩绿油润，香味浓郁。尝过之后，它们又甜又长，让人心旷神怡。外观紧绷纤细，像眉毛一样，像一片片绿色的萼片，花朵芬芳；叶底均匀柔嫩，汤色清澈；味道芳香，饮后香甜。 四川最有名的茶叶是什么？ 峨眉毛峰，绿茶。产于四川省雅安市玉城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现已改为峨眉毛峰。它是近年来蒙山地区著名的茶叶新手。其成品线条卷曲，嫩绿油，银芽美丽，白色，香气清新，味道浓郁，汤色略带黄色和蓝色，叶底嫩绿色均匀。茶叶在北京、天津等大城市销售，出口日本、香港等国家和地区。 四川最有名的茶叶是什么？ 6.宜宾茶 宜宾气候温和，雨量充沛，长期温差小，无霜期超过300天，尤其是海拔400米以下的地区，特别适合茶树生长。由于其独特的地理环境和社区气候，宜宾的茶树在同纬度的主产茶区发芽较早，采摘周期较长它的鲜叶嫩度高，花蕾露出来，茶叶香味浓郁，口感清爽。此外，采摘及时，制作精良，上市速度快，形成了早、嫩、快、好的四大特色。宜宾茶主要包括宜宾早茶、川红功夫等 宜宾早茶，绿茶。国家农产品地理标志。宜宾早茶外观扁平挺拔美观，色泽翠绿油润，香气浓郁，汤色嫩绿鲜亮，口感清新醇厚，叶底嫩绿明亮。主要品种有早白尖5号、福选9号等。宜宾早茶的制作工艺是:摊凉→杀青→理条、做形→干燥→筛选→包装。 四川最有名的茶叶是什么？ 红茶，川红功夫。产于四川省宜宾市君连县、高县等地，是上世纪50年代生产的功夫红茶。50多年来， 川红红贵族、觉醒黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红功夫茶品牌享誉省内外。2014年，川红功夫红茶生产技术成为四川省非物质文化遗产。川红功夫外表的条索又肥又紧，呈金黄色，色泽乌黑油润，内质香气清新，带有橙糖的香味，口感醇厚清新，汤色浓郁，叶底厚红。 |
