无锡十大名小吃,无锡菜特点？

　　无锡，简称锡，是江苏省地级市和重要的旅游城市。那么去无锡旅游，有哪些特色小吃值得一吃呢？无锡十大小吃，如酱排骨、油面筋、洋山蜜桃、马山杨梅、无锡小笼包、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等。你吃了多少？

　　无锡排骨是江苏省无锡市特色传统名菜之一。清代光绪年间，无锡排骨兴起，色泽红润，肉质酥脆，骨香浓郁，汁多味鲜，咸中带甜，味道鲜美。三凤桥酱排骨最有影响力，有140年的历史，是无锡的代表美食之一。

　　糖芋头是无锡地区的传统名点。它选用芋头和红糖 ,白糖，甜糯软，香郁适口，吃的时候可以在沸水中煮熟，柔软光滑，馅料味鲜。

　　葡萄酒棉球是江苏省无锡市的一种传统名菜。它在无锡已有100年的历史。选用优质白糯米粉，用热水混合揉搓，切成方块，用扁平的筛子做成大小像棉子的小饺子。此外，将葡萄酒捣碎，将白糖放入碗中，将煮熟的饺子和汤放入碗中。它又软又甜。它适合所有年龄的人。非常好吃。

　　清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜，属苏菜系，始于清代咸丰年间，已有近200年的历史。金黄滑圆，油光闪亮，皮薄松脆，好吃。清水油面筋的起源，最早还是尼姑庵的师太油炸出来的。厨师太先把一些盐放在上生麸缸里，以免发酸，扔进油锅里用铲刀翻了几次。只见锅里一个个金黄明亮的空心球在上窜下窜下，捞起后一味酥香鲜。这种油炸生麸空心圆子叫油面筋。