黑芝麻能代替白芝麻吗,黑白芝麻有什么区别？

　　芝麻有两种，一种是黑芝麻，另一种是白芝麻。黑芝麻和白芝麻在日常生活中很常见，但许多人不太了解它们之间的区别。黑芝麻更有营养还是白芝麻更有营养？这两种芝麻有什么区别？

　　事实上，从营养的角度来看，两者的营养价值是相似的。如果你不得不说一些区别，那就是黑芝麻的微量元素和维生素E含量略高，更适合滋养血液和肝脏，而白芝麻有更好的润肠、排便、滋阴、润脚的效果。

　　中医有一个概念:黑肾，白肺。将这一理念与黑白芝麻的营养差异结合起来，不难发现，黑芝麻补肾更好；如果你想润肺，白芝麻自然是首选。

　　黑芝麻的微量元素含量较高，具有滋养血液、滋养肝肾、黑发、养发的作用。它可以清除耳朵和眼睛。进入中老年后，大多数人会感到眼睛昏厥或耳聋，这主要是由于肝肾不足和肾虚所致。此时，如果你能经常吃一些油炸黑芝麻，你可以延迟和控制你的眼睛。