沙县小吃品鉴会走进厦门 架起小吃技艺桥梁

　　月满中秋，美食相约。9月8至10日，沙县区在厦门沙县小吃旗舰店——沙阳荟馆举办沙县小吃品鉴会，现场再现传统沙县小吃手工制作技艺，给顾客带来视觉和味觉的享受。

　　活动现场，宾客满座。沙县小吃技艺传承人们大展身手，现场制作板鸭、锅贴、水晶烧麦、红菇豆腐丸等沙县当地传统的特色小吃。

　　本次活动共有5名沙县小吃技艺传承人带来沙县小吃中最传统特色品种。通过沙县小吃技艺传承人现场手工制作，每餐推出20-25个沙县小吃品种，20个沙县地方菜肴进行展示，让消费者品鉴传统地道小吃，体验沙县小吃堂食美味。本次活动还邀请了多位抖音达人探店，同时跟厦门本地同城生活平台、侠侣亲子进行了深度推广合作活动。

　　通过向旗舰店指派沙县小吃技艺传承人进行现场示教，架起沙县与厦门之间小吃技艺桥梁，实现了技艺引客，美味留客，沙县传统美食再掀热度。