开心果返潮了怎么烘干,开心果放潮了怎么办？

　　如果开心果只是在室温下，没有经过良好的密封处理，放置一段时间，使其吸水变湿，这种开心果没有腐烂，也可以吃，但味道更糟。当然，如果开心果放了很长一段时间，有霉点，吃和哈拉的味道，证明这种开心果已经腐烂，不能吃。

　　长时间放开心果会吸收水分并恢复水分。如果它没有变质，它仍然可以吃，但味道更差。这不好吃，但很遗憾把它扔掉。因此，为了改善口感，此时可以再次加工开心果，恢复其脆性，适合食用。方法如下：

　　1、烤箱烘烤：一般来说，开心果受潮后，最好的方法就是回炉进行二次烘烤，用中火加热15-20秒，取出放凉即可。

　　2、微波炉烘烤：如果没有烤箱，将微波炉放入烘烤模式烘烤。

　　3、文火翻炒：在锅里用文火把开心果炒干，但是大家在使用文火的过程中，大家不要在锅里放任何东西，只要把开心果放进去。

　　4、阳光照射等：或阳光照射，以及散热器加热等多种方法来蒸发开心果中的水分，使其恢复干脆的口感。