发布时间:2023-01-20 10:11 已有: 人阅读
我国消费圈连续曝出两起“蓝环章鱼”事件,将一种满身蓝圈、美丽但小众的章鱼推上了风口浪尖。 一位IP地址显示为广东的微博网友上传并向科普博主“博物杂志”提问:“火锅店里看到的,这是蓝环章鱼吗?可以下锅吗?” 博物杂志回复称,确实是豹纹蛸,它们的毒素是河豚毒素,毒性非常强而且受热不分解,即便拿回去做纪念也千万别吃。回复还称,文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,“也算是活久见了。” 一位深圳的用户“椰子鸡和麻辣烫”也发微博称,家人发现前几天在山姆购买的冷冻章鱼里也有一只“蓝环章鱼”,同样向博物杂志求证。 水产科普博主 闪光鱵罗腾达接受B站博主“der逼呵呵的王小怪”发布了主题为“实测蓝环章鱼毒性大小”的,内容中,该博主称,即便是毒性最小的蓝环章鱼品种,也至少有蟑螂药级别的毒性。 有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况,引发网络关注,我局已快速启动现场核查工作,调查情况将持续通报。 该局也发出提醒称,从业者要加强企业主体责任,自觉回避可能含毒的水产品,消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品。 那么,如果因为超市或者水产、火锅门店验收失误,将此类水产品不慎当作食品销售,产生一定后果,销售方是否需要承担法律责任? 对此,刘春泉律师表示,超市火锅店是按照食品销售的,如果没验收出来导致销售有毒食品肯定违法,“死了人就可能不仅仅是民事赔偿罚款,可能还有刑事责任。” 不过,蓝环章鱼这一品种并不难辨别。 罗腾达表示,蓝环章鱼最大的特征是满身蓝圈或蓝纹,但市场上常见身上只有一对圆圈的小章鱼是短蛸和卵蛸,它们是无毒的。但很多有毒的水生动物都会混在野外捕捞的水产品中,“我们确实需要长个心眼。” 罗腾达还提醒,“如果蓝环章鱼与其他章鱼煮成一锅,其渗出的有毒汁液是会影响一锅的,所以如果发现锅里有蓝环章鱼,这一锅就不要吃了,以防万一,免得中毒。” 他还称,在饲养中,蓝环章鱼对人的攻击性非常弱,不招惹它就很安全。但近来有越来越多的饲主把蓝环章鱼抓在手上拍照,这是非常危险的。据他所知,为数不多的蓝环章鱼咬人案例,都是因为人把章鱼抓出水面。 |