盐津铺子上半年卖得更好了 量贩渠道催化零食企业洗牌

　　盐津铺子、甘源食品、劲仔食品、洽洽食品均与该集团展开了深度合作。

　　而有些零食企业在传统渠道、特殊渠道或现代商超渠道时代获得基础成长，造成路径依赖，导致在渠道高速变革时代攫取红利略有迟缓，因此业绩表现不佳。

　　来伊份表示，公司基于现阶段宏观经济情况及社会消费市场趋势，进行部分区域门店结构调整，在调整过程中，虽然加盟收入略有提升，但直营收入受影响同比下降，导致当期利润不达预期；同样利润表现不佳的良品铺子，则表示2024年上半年公司正处于经营策略调整阶段，降价对毛利产生了一定的影响，随着公司对供应链及各项业务的精益管理、降本增效措施的稳步推进，预计调整效果将逐步释放。

　　上述东吴证券研报指出，类似美国会员制商超模式，快速发展的下游渠道更易以高周转、规模经济获得更高议价权。积极主动拥抱它们的厂商能与渠道共振，获得更快的销售额增长。同时，全渠道布局及与渠道博弈过程中，零食厂商的供应链效率将成为支撑销售额增速与利润率保障的制胜之法。