发布时间:2022-07-25 16:03 已有: 人阅读
说到柠檬鸡爪,很多人会开始流口水。这种酸辣的味道让人非常开胃和清爽,而且不难做到。让我们告诉你如何把一公斤鸡爪变成柠檬鸡爪。快来学吧。 一公斤鸡爪用作柠檬鸡爪配料 根据自己的口味来决定。 如果鸡爪的重量是一斤,大概有13个,需要配料:半个柠檬,3个香菜,2个小米辣,1个青椒,8个洋葱,8个八角,2片香叶,1勺料酒,90克米醋,20克苹果醋,50克酱油,8克酱油,25克白糖,15克盐,1汤匙胡椒油,1头大蒜。多放小米辣就可以了,爱吃卤味的还可以放一点八角和桂皮增香去腥。 柠檬鸡爪需要放油吗? 可放不放。 鸡爪本身的油脂比较高,100克鸡爪有16.4克脂肪,属于高热量食物,如果放油,柠檬鸡脚酸辣开胃菜,容易吃更多,会增加热量摄入,使人脂肪,放油吃更油腻,不应该在夏天吃冰,但有些人喜欢吃芝麻油,可以参考沙拉的做法,放一点,不要放更多。 |