汤泉街道深入开展 “守底线、查隐患、保安全”专项行动

　　为深入排查食品安全风险隐患，确保辖区居民“舌尖上的安全”，汤泉街道积极响应区级号召，全面落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

　　一是排查整治，严守底线。聚焦辖区各食品经营单位，对商家主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况、经营场所环境卫生等进行严格检查，梳理风险隐患清单，进行销账式处理，并就整改情况定期开展“回头看”，着力构建风险隐患排查整治长效机制。对果蔬肉类、奶制品、冷饮等进行着重检查，确保商家在高温天气下严格按照贮存条件保质保鲜，谨防食品过期变质。

　　二是强化监管，自查自纠。持续加强学校食堂及校园周边食品经营单位安全监管，督促辖区各学校切实履行食品安全主体责任。要求学校针对食堂管理、制度落实、原材料采购、供餐前准备等工作进行自查自纠，并严格开展监督检查，以“自查+督查”态势全面筑牢校园食品安全线。

　　三是科普宣传，筑牢防线。向辖区餐饮单位全面推行南京餐饮监管云平台，引导商家诚信经营，有序进驻“餐饮云”，不断深化行业自律管理，织密餐饮服务食品安全防护网。深入村、校园、小区、农贸市场，组织开展群众喜闻乐见的食品安全宣传活动，并通过发放宣传资料等方式，扩大宣传覆盖面，向广大群众普及食品安全知识，传播食品安全文化，呼吁全社会共同参与食品安全工作。

　　食品安全关系着民生和公共安全，汤泉街道将进一步深化查漏补缺，完善长效机制，确保“守底线、查隐患、保安全”专项行动落到实处，全面优化食品消费环境，让居民群众买得放心、吃得安心。