发布时间:2022-09-03 02:48 已有: 人阅读
上世纪30年代,山东济南府有鲁菜名店吉凌园,与汇泉楼聚丰德并称为省城三大名店。 20世纪90年代,济南80后小伙杨晓路的祖先,在济南洛口镇开了一家小饭店,名为福泉居,当时的主菜是红烧鸡。2011年,杨小璐重拾祖先的主菜,创新地将红烧鸡配上米饭,在济南周公祠附近开设了第一家红烧鸡饭店,每天销量超过300份。