9月2日巴西鸡肉市场价格略有上涨

　　外媒消息：上周五（9月2日），巴西鸡肉市场收市时，鸡肉价格略有上升或稳定。根据Cepea/Esalq的分析，国内市场最大的鸡肉供应和8月份较低的流动性使上个月的鸡肉价格受到压力，提高了其对猪肉的竞争力，猪肉在这一时期价格上涨。与牛肉相比，家禽蛋白已经失去了竞争力，因为牛肉屠体价格的下降比整只冰鲜鸡的价格下降更激烈。

　　Cepea表示，8月份鸡肉的轻微贬值是由于该部门的一项战略，以避免增加库存，因为该产品的供应已经很高。

　　在圣保罗，根据Scot Consultoria的数据，农场鸡价稳定在5.80雷亚尔/公斤，而批发鸡价有0.69%的轻微增长，价格为7.30雷亚尔/公斤。在活鸡方面，圣保罗没有价格参考。在圣卡塔琳娜州，价格没有变化，报价4.25雷亚尔/公斤，而巴拉那州的价格增长了0.37%，达到5.47雷亚尔/公斤。

　　根据Cepea/Esalq的信息，上周四（9月1日），冷冻禽类和冷藏禽类的价格保持不变，分别为7.91雷亚尔/公斤和7.89雷亚尔/公斤。（编译整理，仅供参考）