鹌鹑蛋鸽子蛋哪个好,鹌鹑蛋和鸽子蛋营养区别？

　　但是有些鸡蛋的营养价值可以用来形容：鸵鸟蛋补钙、鹅蛋去胎毒等等。但事实上，各种鸡蛋在营养价值上，差别不大！

　　鸡蛋最高，鹅蛋最低。但是不同品种的蛋白质含量差别不大。

　　不同的鸡蛋产品之间仍然存在一些差异。鸡蛋的脂肪含量相对较低，约为 8.8g/100g，而鹅蛋最高，达到 15.6g/100g 。我们不能追求更多的摄入~

　　每 100g 各种鸡蛋的胆固醇含量几乎相同，鹅蛋相对较高。但是高胆固醇对血脂异常的人来说不是一件好事。

　　这些鸡蛋品种，钙、锌含量不高。

　　至于那些想通过吃鸡蛋来补充铁的人，不要抱太多希望。铁主要存在于蛋黄中，但吸收率仅为 3% 因此，不同鸡蛋产品之间的铁含量差距并没有那么大。