2500余名老人吃上酒店“大厨餐”

　　“肉要炖得烂一点，蔬菜要选好消化的……”国庆节来临之际，鼎香园尚宴酒店的厨师长张凎和同事来到诸暨市璜山镇璜山社区爱心食堂，为当地158位老人烹制了大块肉、西施豆腐等诸暨传统家常菜。

　　“今天的菜特别好吃。”璜山社区74岁老人方云英吃了大厨烧的菜后非常满意。当天是璜山社区爱心食堂开业的第一天，当地乡贤、爱心企业和镇村干部纷纷慷慨解囊，募捐了50余万元爱心款。

　　这个温馨的场面，是诸暨“百名大厨送家宴、百岁老人享寿礼、百位志愿献五福”系列活动启动日的一个缩影。当天，45家爱心企业授牌，加入爱心食堂公益联盟，将结对服务23个镇街的爱心食堂，为老人送美食、为管理者送技能。随后，百名酒店星级大厨分别走进诸暨市50家爱心食堂掌勺，为2500余名老人烧菜。与酒店大厨一同进村服务的还有多家爱心企业和百名志愿者，在重阳节来临之际，他们以各种形式为老人送上节日祝福和关怀温暖。

　　在暨南街道箬山黄村爱心食堂内，17位耄耋老人围坐一桌，过了个难忘的集体生日。老人们一同对着大大的生日蛋糕许下心愿。墙上挂着书法家协会刚刚送来的书法作品——“福如东海长流水、寿比南山不老松”，中间是一个大大的“寿”字。与此同时，爱心餐饮企业也为该市115位百岁老人准备了一份寿礼。

　　据了解，去年，诸暨立足省共同富裕精神文明高地试点，聚焦“如何让老人吃上一口热饭”这一关键小事，推出爱心食堂项目，构建市级主导统筹、镇街规划建设、村级自主管理的“建管用”全链闭环。目前，诸暨已建成爱心食堂132家，覆盖204个村社6500余名老人，累计收到捐款捐物1500余万元，招募志愿者2800余名，创设爱心菜地、爱心鱼塘等27处，28支市级志愿队“送福”1400余场次。