莉莲蛋挞官网

　　一直听说莉莲的蛋挞超级好吃，终于吃到了。四块钱的价格比肯德基的便宜又好吃。吃完饭还是忍不住买了一个试试！第一，食品店装修过，环境不错！原味不错，买奶酪的线年，莉莲蛋挞创始人跟随澳门经验丰富的蛋挞师傅来到上海创业，并于2007年成立上海茱莉亚食品有限公司。那时候上海还没有一家正宗的葡味蛋挞店。莉莲在上海并不“水土不服”。而是凭借其“香、脆、脆、劲”的风味和独特的口感与体验，在上海站稳了脚跟，深受大众喜爱。

　　1.将牛奶和奶油倒入平时煮牛奶的锅中，然后加入适量炼乳调味，搅拌均匀。

　　2.将锅放在燃气灶上开小火，加入适量白糖，搅拌至白糖溶解后关火。如果不需要煮，放凉备用。

　　3.拿着蛋黄。方法很简单。拿个快碗，拿个漏勺，直接把鸡蛋打在漏勺上。然后拿起漏勺，蛋清全部流入碗中，漏勺里只剩下蛋黄。

　　4.拿起蛋黄，然后把它打碎。这时候煮好的牛奶都快凉了。将想要的蛋黄倒入牛奶中，搅拌均匀。

　　5.搅拌均匀后，可以加入适量的低筋面粉，主要是要有一定的粘性，口感更好。注意，面粉有很多种。一定要选择低筋面粉，然后把面粉和牛奶、蛋液搅拌均匀。这是蛋挞液。

　　6.为了口感更好，我们的蛋挞液需要再次过滤，这样做出来的蛋挞口感更细腻。

　　2001年，莉莲蛋挞创始人跟随澳门经验丰富的蛋挞师傅来到上海创业，并于2007年成立上海茱莉亚食品有限公司。那时候上海还没有一家正宗的葡味蛋挞店。莉莲在上海并不“水土不服”。而是凭借其“香、脆、脆、劲”的风味和独特的口感与体验，在上海站稳了脚跟，深受大众喜爱。