发布时间：2022-07-27 02:32 已有： 人阅读
| CIC灼识咨询合伙人朱悦书面回复钟薛高方面对易观分析品牌零售行业资深分析师李应涛通过向蒙牛方面书面向 另外，和所有新消费品牌一样，随着流量红利见顶，线上还是线下，成了品牌需要首先回答的问题。去年8月，林盛在接受媒体时表示，“钟薛高在一开始便下定决心在线上全力以赴，而其他品牌很多是在试探”。 但如今，钟薛高也开始了在线下渠道的努力。 而冰柜，依旧是雪糕的终极战场。 “在如今的雪糕战争中，冰柜正扮演战略要地的位置。”李应涛表示，因为线下冰柜空间有限，而品牌众多，传统品牌因为多品类、强品牌效应等优势往往在渠道环节的优势更大，渠道格局也相对稳固，新兴品牌往往很难进驻线下。而对于新兴品牌而言，一些知名度较高的品牌还可以，知名度较低的品牌很难打破线下渠道的固有格局，更多还是通过线上渠道取得突破。 超市冰柜中陈列的冰淇淋产品 目前新兴的雪糕品牌们在线下冰柜的竞争才刚刚开始。 朱悦分析称，近期的一些舆论也从侧面表现出“网红雪糕”“落地”后出现的一些水土不服。在传统的雪糕竞争格局中，哈根达斯等高端品牌往往拥有自己的专有冰柜，而超市、街边店的冰柜中一般是中端及平价品牌。新兴的雪糕品牌们受制于种种因素，目前在线下终端零售处并没有独立的冰柜，而是与过去常规意义上的中端或者平价雪糕共享冰柜。 7月初，在身陷价格争议时，钟薛高宣布已经在推动线下渠道单独冰柜的陈列，以便于消费者做区分。 但一家便利店、小卖部里通常只有一两台冰柜，29元的德芙黑巧牛奶冰淇淋、20元的伊利须尽欢、22元的钟薛高、2.5元的随便、2元的绿色心情……最终都要同场竞争，接受消费者的投票。 “线下冰柜是所有雪糕品牌都绕不开的终端零售环节。”朱悦认为，很多新兴国货雪糕早期知名于线上，通过网络营销以及KOL带货等在年轻人群体中获得了相当的知名度，但雪糕产品有其特殊性，纯线上销售对冷链物流等供应链有相当高的要求，一方面，产品履约成本居高不下，另一方面，由于国内冷链物流体系的建设仍不完善，能覆盖的城市以及消费者群体有限，因此，雪糕品牌的最终市场争夺还是会回归到线下冰柜环节。 |
