前门大街美食攻略,北京前门大街美食有哪些？

　　杜一是一家百年老店，据说已经有近300年的历史了。杜一地烧麦是老字号，其中三鲜烧麦最有名。很多游客会去那里，因为北京前门街有一家烧麦店，有一种古老的氛围。如果你去北京旅游，你可以品尝一下。

　　北京前门大街美食有哪些？

　　北京的卤水烹饪非常有名。据估计，大多数正宗的北京人都有美味的卤水烹饪和火。用火切井刀，用豆腐切三角形，用小肠和肺切碎小块，从锅里舀一匙老汤，倒入碗中，然后加入一些蒜泥、辣椒油、豆腐乳和韭菜花。特别是，肠子又脆又软，味道又厚又不油腻。真好吃。炖、烧、二锅头有不同的味道。

　　爆肚冯是北京的一种小吃。爆肚冯始建于清代。现在北京有很多分店。爆肚的种类很多。爆肚的外观粗糙，但腹部精细区分牛羊肚。还有不同的部位，如百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等。浸渍材料也分为南方材料和北方材料，这反映了北京小吃的传统特征。