秸秆上长出“金疙瘩” ——林菇共育系统“点草成金”的生动实践

　　眼下，正值草菇生长的高峰时节。在淤上乡石坝村，草菇种植大户杨盛兰正忙着采摘草菇，并以每斤20-25元的市场价售出。这也成为她增收致富的重要渠道，实现“以菌富农”。

　　在杨盛兰种植草菇的农舍门前，垒了好几堆作为原料的草垛。掀开农舍门口的棚膜，阵阵热气扑面而来，在菌床架上则摆满了一团团浸过水的秸秆。杨盛兰说，草菇一般采用室内栽培的方式进行栽培。因为草菇的生长环境需要较高的温度，而且秸秆也经过水蒸气消毒，所以环境比较闷。

　　进入农舍，杨盛兰便忙活起来，开始采收长成的草菇，不一会儿便满身大汗。她告诉

　　“草菇之所以受欢迎主要在于‘鲜’，因此，草菇一般是当天采摘当天就销售一空，有时候甚至供不应求。”杨盛兰告诉

　　做草菇的重要原料便是秸秆。每年割稻谷时，杨盛兰都会把秸秆堆起来发酵，等到5月份的时候拿来做草菇。“稻谷打了，秸秆不拿来利用也是浪费，我们拿来种草菇还可以增加一份收入。”

　　“林菇共育”是千百年来庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业的模式，创造和发展了以林-菇共育技术为核心的森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统。“菇与林、人与自然”和谐共生的生态循环理念，是其背后的深刻哲理。

　　农民将废稻草重新利用，种植草菇，秸秆绿色还田，实现资源循环利用的同时，又增加农民收入。昔日被农民烧掉的废稻草，如今变成了农民增收的“金草”。