美国农业部预计2023年全球鸡肉产量将增长1.8%

　　外媒消息：近日，美国农业部发布了对全球鸡肉生产和贸易的最新预测，它预计2023年全球鸡肉产量将增长1.8%，达到1.027亿吨。尽管高额的饲料和能源成本挤压了全球的利润率，但除中国以外的所有主要生产国预计都将扩大鸡肉生产。在食品价格上涨的情况下，消费者寻求低成本的动物蛋白，这是由强劲的需求所刺激的。

　　预计2023年全球鸡肉出口将增长3.7%，达到1410万吨。这一增长是由巴西、墨西哥、沙特阿拉伯、美国和欧盟的强劲需求所驱动。由于巴西的主要竞争对手在努力增加可出口的供应量，巴西看起来有能力满足这一增长的大部分需求。该国具有竞争力的价格、欧盟市场准入和供应清真产品的能力，使其成为世界领先的出口国，占全球出货量的三分之一以上。（编译整理，仅供参考）