物美三十岁：战略回归“天天低价” 张文中不想错过这个时代

　　线下零售，风云转换，几乎一年一变，令人应接不暇，很少人会去想如果把时间拉长到30年，参与这场马拉松式零售变革的那些企业，如今过得如何？

　　物美集团创始人张文中一身西装白衬衫，带着一个无框眼镜，文质彬彬地走进群访间坐定。作为与国美创始人同时代的零售领域的中国企业家，在多年江湖风雨中摸爬滚打之后，仍然活跃在一线，殊为少见。在刚刚结束物美30周年的演讲和圆桌环节后，对张文中告诉零售行业这些年如同升级打怪，走过一个又一个转折点，没能升级成功的，几乎都陷入沉默的螺旋。“那个时代是‘大哥大’的时代，装一部电线年）变化太大了，这种情况下，就要跟上时代的步伐，持之以恒地创新。”张文中说。

　　5月30日，物美集团在京举办了30周年庆。张文中携集团高管亮相，首农食品集团董事总经理袁浩宗、正大集团资深副董事长谢毅及步步高创始人王填等知名品牌商、零售商也赶来为其站台。

　　会上，物美集团宣布回归“天天低价”的经营方针，并表示将严格贯彻EDLP战略。

　　张文中解释，当前的年轻消费者更注重极致性价比，不愿为品牌溢价买单。物美将全力回归天天价廉、永远物美的商业本质，全面推进EDLP战略，并将在熟食加工、烘焙、水果、包装蔬菜、自有品牌等核心品类上加大力度。为此，物美成立了3R部门，专门负责这些品类的EDLP实施。

　　“本质上来说，折扣化就是物美的每一支单品都要经得起考验。当然折扣化、低价化是一个渐进过程。现在这样一个进程已经开始了，而且会全面深入地展开。”张文中说。

　　30岁的物美，重新喊出了低价口号，但它还能重上零售风口吗？

　　张文中在抖音直播间与新东方创始人俞敏洪对话。当被问到“实体店会不会存在下去”，张文中再次表示：“实体店一定会存在，但必须彻底经过数智化改造，彻底回归商业本质。”

　　什么是商业本质？怎么才能回归商业本质？在物美30周年的会后中，张文中对此给出了解释。

　　“光讲数字化可能单薄，一定是全面的数字化和回归商业本质结合起来。商业本质是什么？就是极致的性价比、特色的商品、好陈列、好服务、精准的消费者触达，这都要靠数字化有机地来实现。这是一个整体。”张文中说。

　　他说，全面数字化是物美未来的关键。数字化不仅要提升线上销售占比，还要实现盈利。

　　物美正是通过对麦德龙的数字化改造，实现了全面的数字化覆盖，并在两年内达成了显著成果：麦德龙APP的线%，线上销售实现了盈利。

　　物美旗下的数字化平台多点Dmall今年5月三闯港股IPO。据弗若斯特沙利文报告，2023年，按商品交易总额计算，多点Dmall已成为中国最大的零售云解决方案服务商，并占据10.9%的市场份额。

　　多点的最新招股书显示，在2021年至2023年期间，多点公司收入分别为10.45亿元、15.01亿元、17.5亿元。其中，收入占比超过七成的“零售核心服务云”的客户数，从2021年的234家增加至2023年的544家。

　　饶是如此，多点Dmall仍未摆脱持续亏损局面。招股书显示，2021~2023年这三年，多点Dmall分别亏损18.25亿元、8.4亿元、6.55亿元。

　　在会上，张文中透露了多点Dmall的服务新进度：目前，多点Dmall已经服务了700多个企业。

　　今年4月中旬，线下零售的“网红”胖东来宣布与多点Dmall正式签约，多点Dmall将为胖东来提供数智化系统和智能物联服务，涵盖商品数字化、供应链数字化、门店数字化等多个模块。

　　面对竞争激烈的市场和不断变化的消费者需求，物美的“天天低价”能否奏效？

　　百联咨询创始人庄帅告诉早在2012年，沃尔玛就在中国推行“天天低价”策略。庄帅认为，“天天低价”的沃尔玛也一直遇到挑战：对于价格高的商品怎么解释？当年沃尔玛给出的解释之一是：一篮子购买的整体价格是低价的，而且沃尔玛的天天低价指的是价格不过分波动，保持一个稳定的相对低价。

　　然而，近两年，京东、拼多多等电商平台全品类都在推行“低价”战略。盒马在线下的硬折扣店品牌盒马NB同样主打“天天低价、件件爆款”。不少传统零售商超或被迫或主动地“卷”进来。“天天低价”的背后，承载着真金白银的价格补贴和供应链的建设与投入。

　　一手数字化，一手回归商业本质，物美在这场零售革命中，能否保持竞争优势，还需要市场给出答案。